torek

16

junij 2015

0

koment.

POROKA BO: NJENO VISOČANSTVO: Poročna torta

Avtor , Objavljeno v Poroka BO!

 

Poročna torta je eden izmed ključnih delov poroke. Namenimo ji prav posebno pozornost, saj je ponavadi ob polnoči, zraven velikokrat spada še kakšen ognjemet, kres ali pa vsaj spust lampijonov. Poročna torta po mojem mnenju tudi preseka poroko, saj je do takrat vzdušje še vedno nekoliko uradno, po torti pa se nekateri svatje radi že kar počasi poslovijo, ali pa se začne tista prava zabava, ko veš, da je sedaj edini program na sporedu le še ples.

Po torti se neveste tudi velikokrat preoblečejo, fotografi in snemalci počasi pospravijo svojo opremo in tako pustijo ljudem, da se še dokončno sprostijo. Torta je res ena čudovita in izjemna sladica, saj kakorkoli se trudimo, je ne bodo na rojstnih dnevih nikoli zamenjali kakšni cakepopsi in podobne, trendovske slaščice. Zanimivo, da torta sama po sebi vseeno nima toliko navdušencev, redkokdo jo izbere kot svojo najljubšo sladico, ali pač, morda pa le sklepam preveč po sebi.

Kakorkoli že, tudi o poročni torti je bilo potrebnega veliko razmisleka. Obliko in samo okrasitev torte sem kar hitro izbrala, saj imava temo poroke v beli in zlati barvi ter z dodatkom čipke. Ravno prav kičasto. Najprej sem izbrala napis za torto, nisem želela komplicirati, zato sem v trgovini Popolna dekoracija izbrala zelo čist napis bele barve “Za vedno”. Ženin se je strinjal tudi v tem, da na torti ne bo nobenih figuric.

napis_za_torto_vijol_1

Napis “ZA VEDNO”, Popolna dekoracija, 11,44 eur s popustom

10628262_352180354942686_6279458949652944829_n 10369050_297339657093423_4387488882380234807_o

Najina torta bo trinadstropna, v beli in zlati glazuri. Tukaj sem spet malce zaobšla trenutne modne trende pri tortah, ki velevajo, da torta izgleda nekoliko nedokončano, brez glazure, da se vidi oblate. Seveda so mi takšne torte zelo zanimive, ampak to pač ni najin stil. Izbrala sva eleganco, tako da na torti ne bo ničesar drugega kot kakšen cvet kale in pa mojstrica Špela iz Torte Špela, ki bo naredila najino torto, bo naredila tudi zanimiv reliefni okras, ki se poveže z najino temo čipke.

565021_205784382915618_385648192_n 1157701_205784379582285_1247707068_n

Ko misliš, da si glavni del že izbral, te čaka še najbolj pomembna odločitev in to so seveda okusi. Če imam glavno besedo pri dekoraciji in vizualnem delu poroke jaz, je moj ženin mojster okusov, zato je bil tu the boss on. Odločil je, da bo spodnja torta čokoladno čokoladna, temna čokolada v povezavi z malce mlečne, da ne zagreni, srednja torta bo sveža z gozdnimi sadeži (vseh detajlov seveda ne bom izdala;), najina pa bo rafaelo. Priznam, da sem pri najini imela besedo tudi jaz, saj naravnost obožujem kokos. Že komaj čakam, da vidim to prekrasno mostrovino Špele iz Torte Špela in da z možem odreževa prvi kos. Seveda sem mu že zdaj zabičala, da če mi bo hotel prvi kos poriniti v usta, se poročna noč ne bo dobro končala ;))))